Polymath
Nathan Myhrvold is a professional jack-of-all-trades. After leaving Microsoft in 1999, he’s been a world barbecue champion, a wildlife photographer, a chef, a contributor to SETI, and a volcano explorer.
ناتان ميرولد: پخت و پز به صورتی که تا کنون دیده نشده
نویسنده (و گیک) کتاب آشپزی ناتان میرولد درمورد کار آمرانه خود "آشپزی مدرن" صحبت می کند -- و رازهای تصاویر برداری جالب خود را که مقطع عرضی از غذای در حال پخت است را به اشتراک می گذارد....
