Ecological entomologist
Marcel Dicke wants us to reconsider our relationship with insects, promoting bugs as a tasty — and ecologically sound — alternative to meat in an increasingly hungry world.
مارسل دیک: کی گفته ما نباید حشرات رو بخوریم؟
مارسل دیک پیشنهاد اشتهاآور اضافه کردن حشرات به رژیم غذایی روزانه رو میکنه. پیام او برای سر‌آشپز‌های سختگیر و آشپز‌ها: غذاهایی چون ملخ یا کاترپیلار(نوعی کرم) از نظر طعم، ارزش غذایی و سازگاری با طبیعت با گوشت قابل رقابتند....
